Varietatea de cafea existenta pe piata la ora actuala este atat de vasta, incat ne intrebam adesea cum ar trebui sa facem o selectie printre producatori si amestecuri de diferite origini, astfel incat sa obtinem cea mai buna cafea. Trebuie spus din start ca “cea mai buna cafea” este un concept relativ; fiecare consumator are anumite preferinte fata de care poate ramane fidel sau este dispus sa mai experimenteze.
Cu toate acestea, exista unele repere care Continuă lectura „Cum sa alegi corect cafeaua pentru espressor, in functie de nevoile tale”